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雖說光看李善均就值回票價了，但《料理絕配pasta》實在蘊含了許多做人處事的道理，刺激我反省覺察，所以忍不住想把心得記錄下來。

【核心價值--正直/誠實與努力】

我一直在想，除了男女主角演技自然、有趣迷人之外，究竟這部戲哪裡吸引我？現在我的結論是，它的中心思想 (核心價值) 打動了我。

我認為，正直/誠實加上努力，是崔賢旭、徐有卿的角色性格特質，也是他們之所以彼此欣賞的主要原因。

先說正直/誠實，編劇其實安排了許多情節來傳達這個意念，包括主廚崔賢旭對待料理的態度，好吃才能過關，不及格的就退回重做；鵝肝的產生過程不「鵝」道，醃黃瓜加了太多白糖不健康，即使客人要求都不給，反對派要脅也不妥協；即使是徐有卿要做給徐爸爸吃的乾煎干貝，還是堅守他的標準退了三次，絲毫不留情面。

 
圖片來源(上)(下)：http://tvshow.ebc.net.tw/U22010001/

最明顯的是收賄事件、廚房不談戀愛事件以及做弊事件。雞蛋商企圖用小顆蛋蒙混，匯了韓幣一千萬給負責採買進貨的徐有卿，徐有卿傻傻地把錢領出來交還給前主廚托蒂，不知道原來薛代表已經暗中吃下這筆錢 (後來才真相大白)。而原本以「廚房不能談戀愛」為原則的崔賢旭，在眾人面前坦承自己深愛徐有卿，違反自己立下的規則後便辭去主廚。第二女主角吳世英為爭取第一名，偷偷把崔賢旭的紅酒加熱，後來她選擇對媒體說出真相，也才解除了自己背負五年的罪惡感。

再說努力吧，有一次徐有卿問崔賢旭，你是怎麼變成主廚的？(副廚想跳槽時也出現過這個問題)，崔賢旭笑答，沒有人是可以一步登天的。當他教導徐有卿如何練習甩鍋，當他把自己的筆記本送給徐有卿，觀眾就明白了他曾經下過多少苦功。當然，編劇還讓主廚的主廚出場，一樣的嚴厲、一樣的傲氣，同時解開了做弊事件的心結，其實當年吳世英的廚藝勝過崔賢旭，即使不耍手段也足以奪冠，可惜因為她對自己的信心不夠，才讓做弊變成心中抹不去的汙點。

努力與堅持不放棄，理所當然地也要由女主角徐有卿來表現，她做了三年廚房助理，切洗食材、打掃廚房、整理垃圾、幫廚師們遞盤子洗鍋子什麼都做，別人都下班回家了，她獨自留在廚房收拾善後、繼續工作也不叫苦。有趣的是，編劇安排她的努力並不只是傻勁或阿信式的苦情，她也有在料理上的變通與創意。為了新菜單，她直奔市場、漁港，並沒有因為崔賢旭不去而遲疑；為了學到煮義大利麵的訣竅，自己在家不停試做，還回到餐廳以客人的身分點餐；為了醃黃瓜，先是想出用水果入菜，再從麵攤大娘那兒發現不必加糖也能美味的方法；而一場新主廚大賽代替受傷的鄭浩南上場，也能臨機應變用魷魚切絲當麵條。

當然囉，這些絕妙的襯托，都要歸功於編劇，讓《料理絕配pasta》的角色人物討喜又鮮活。